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來到埔里要吃什麼好呢???

想吃點在地最道地的美食,所以在網路搜尋到這一家店.

以我一個外地人來說,古月軒這個名字很陌生,那就更別提到胡國雄先生了.

古月軒打著"傳承胡國雄手藝"的名號,看來下次造訪埔里時,真的要專程去拜訪一下了.

如果有開車來的人客,因為附近並沒有停車場或停車格,店家也沒有專屬的停車場可供停車.

但是因為道路兩旁都是白線,所以暫時不用擔心愛車會被拖掉.

已經是中午用餐時間了,幸好來得早,不然又要再外面排隊了.

不過古月軒的翻桌速度很快,所以也不用擔心會等太久.

因為一樓已經客滿了,所以被安排到二樓用餐.

畫好餐單之後,就直接在二樓的點餐櫃台付費,不用再走到一樓去了,挺貼心的.

二樓的空間非常大,但是在桌椅的擺設上,並沒有很密集.

我還蠻喜歡這樣的規劃,讓整個用餐的環境和氣氛變得比較舒適.

不會有那種吃個飯像在打仗一樣,擠來擠去,吵吵鬧鬧的.

上菜囉!!!

豬皮+肝連肉.

時光麵.

我一直對"時光麵"很好奇,看到菜單之後,才知道就是切仔麵.

(我還是很好奇,為什麼叫時光麵????)

這裡的切仔麵,是一麵兩吃.

端上桌時,我們看到的是乾麵.

不過旁邊會提供一壺高湯,可以變成湯麵來吃.

最後,還是選擇吃乾麵,所以那壺高湯就沒有品嚐到了.

燙青菜.

金牌肉燥飯.

牛肉湯.

我以為只是湯而已,沒想到裡面還有牛肉.

餐點整體來說,中規中矩,不浮誇花俏.

不過,因為沒有吃過胡國雄古早麵,所以很難去比較差異.

有機會來到埔里,就放在口袋名單裡吧!!!