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文鳥公寓,

我對這個店名很好奇,甚至覺得旁邊的"池上便當"有點喧賓奪主.

因為還有點時間,也沒有急著馬上回台北.

既然已經來到了礁溪,就用手機搜尋了一下,找看看有沒有咖啡店可以坐著休息一下.

文鳥公寓,就突然出現在手上螢幕中.

難道.....

我就是這間文鳥公寓期待的咖啡心之人???

期待咖啡心之人的到來

摘錄自文鳥公寓臉書粉絲團

其實後來爬文,再加上現在場看到的,才大概知道"文鳥公寓"的由來.

但是,還是親自問老闆會比較正確.

(有去的人客,可以幫我問一下嗎???)

店內空間不算大,所以很容易就客滿了,手腳真的要非常快.

我個人蠻喜歡後半部的磨石子地板,很容易就透露出這也是一間老公寓.

今日手作甜點,都在這快塊黑板上,可以直接跟老闆說號碼就好.

喜歡手沖咖啡的人客,menu就掛在櫃檯旁的黒板.

其它的餐點,就可以拿起櫃檯上的menu來點餐.

如果不是因為要拍照,我真的很喜歡坐在吧臺前的座位.

這是人客和老板間,最近的距離,也是最遠的距離.

有些人坐在這裡,就會和吧台內的老闆聊天.

有些人坐在這裡,可能就大眼瞪小眼,兩兩相望.......

而我,雖然生性害羞內向,但是我還蠻喜歡坐在這裡,看看吧臺內的作業流程.

除了餐點之外,這裡也有販售咖啡豆,以及有關文鳥的相關文創商品.

另外也提供了簡單的圖書雜誌,讓前來喝咖啡的人客,可以隨手拿來翻閱.

2017年台北走路人(Taipei Walker)的好食推推.

假掰文青來了....

藍莓果醬戚風蛋糕

這個蛋糕,第一口咬下去時,我知道我愛上這個口感了.

提起這個藍莓果醬戚風蛋糕,有一個意外的插曲.

當我在寫這一篇文時,雖然我有拍到當然手作甜點的黑板.

可是一時之間又不是很確定,到底是不是藍莓果醬戚風蛋糕?

所以花了點時間去查網路上和官方粉絲專業的照片和文章,就是一直找不到正確的答案.

(這一直是我的壞習慣,沒有把餐點記錄下來...)

最後只好發訊息求救了......

在和老闆一陣討論之後,終於知道了正確的名稱.

也很感謝老闆在深夜裡,願意一起討論常常會更換的手作甜點的品項.

四個字....非常好吃!!!

有多好吃???

人客啊,就親自來品嚐吧!

只是,手作甜點的品項會更動.

所以不知道下次到訪時,是否能再吃到這個藍莓果醬戚風蛋糕?

手工冰淇淋+鬆餅

聽說,鬆餅可以加麻吉....

(天啊,我又錯過了什麼嗎???)

手工冰淇淋完全把鬆餅打敗了,我所有的焦點都放在這兩球冰淇淋上.

不過我相信,加了麻吉的鬆餅,應該會扭轉戰局.

(I Believe.......)

卡布奇諾

咖啡杯上有個很可愛的圖案,如果咖啡上的拉花,也能拉出文鳥的圖案.......

(我知道我的要求太多了......)

突然覺得這個拉花,很漂亮!!

瓜地馬拉-聖德菲納

這些年愛上喝手沖咖啡,但是會讓我同時體驗熱和冷的店家,真的不多.

真的很推薦人客,可以好好體驗一下!!

再假掰一下文青.....

來礁溪,除了泡溫泉和買伴手禮之外.

文鳥公寓,也是值得各位人客放入口袋名單中.